写真はシーフード焼きカレーとうまかドライカリー スープ付きです。
5月18日の土曜日に北九州市で良く知られていた洋食屋DUG(1979〜1998)を営まれていた松井和之さんにお会いしてお話をお伺いしました。松井さんは福岡市川端商店街に伽哩本舗(1998〜現在)を開店され、横濱カレーミュージアムに出店、殿堂入りの快挙を成し遂げた事でも有名です。
5月19日は夜の営業時間帯での訪問でしたので、またお話をお伺い出来ればと思うのですが、門司洋瓦の取材ページにて近日中に公開させて頂くことになるかと思います。
是非皆様お楽しみにお待ち下さい。